চৌবাচ্চায় মুক্ত চাষ পদ্ধতি

যদি মুক্তা দেখতে চাও তবে সমুদ্রে যাও। হ্যা, আমরা সকলেই যানি সমুদ্রে মুক্ত পাওয়া যায়। মুক্ত বা ছোট এই অলংকার  সাধারনত সমুদ্রের ঝিনুক গুলো তে দেখা যায়। সমুদ্রে যে মুক্ত গুলোর দেখা মেলে সেগুলা প্রাকৃতিক রুপে তৈরি হয়। কিন্তু এখন আপনি নিজ বাসা-বাড়ি তেই মুক্ত চাষ করতে পারবেন। শুনতে অবাগ লাগলেও এমন অসম্ভব কে অনেক মানুষ কে মানুষ এখন সম্ভব করতেছে। নিজ বাড়ি তে বিভিন্ন উপায়ে মুক্ত চাষ করছেন অনেক মানুষ। চৌবাচ্চা তার ভিতর একটি। 

আমরা সকলেই জানি ঝিনুক থেকে মুক্ত চাষ হয়। আর এই ঝিনুক এক ধরনের প্রাণী। আর এই ঝিনুক থেকে মুক্ত উৎপাধন হয়। মুক্ত উৎপাধনকারী ঝিনুক কে 'পার্ল অয়েস্টার' বলা হয়। এছাড়াও মলাস্কা জাতীয় ঝনুক থেকেও মুক্ত চাষ হয়। 

প্রথমত আপনাকে ঝিনুক সংগ্রহ করতে হবে, তারপর ঝিনুক গুলা ভালো ভাবে পরিষ্কার করতে হবে। ঝিনুক গুলা পরিষ্কার করার পর সেগুতে নিউক্লিয়াস ডাই প্রতিস্থাপন করতে হবে। যাকে নিউক্লিয়াস  অপারেশন বলা হয় এই অপারেশন করতে ঝিনুক প্রতি ২৫ থেকে ৪০ টাকা খরচ হয় । অপারেশন করা হয়ে গেলে ঝিনুক গুলা চৌবাচ্চার পানিতে রেখে দেওয়া হয়।। চৌবাচ্চার পনি গুলা অবশ্যয় পরিষ্কার হতে হবে। পরিষ্কার পানিতে ঝিনুক গুলা নষ্ট হয় না । ঝিনুক এর জন্যে ভিন্ন করে খাবার দিতে হয় না, ঝিনুক নিজেই নিজের খাবার জোগার করে নেই।  প্রায় ১২ মাস বা ১৪ মাস সময় লাগবে মুক্ত  তৈরি হতে। প্রায় ১ বছর পর ঝিনুকের ভিতর থেকে মুক্ত গুলা কে আলদা করা হয়। 

  পুকুর,পানির ট্যাঙ্কি,চৌবাচ্চায় সহ বিভিন্ন জায়গায়  বিভিন্ন ভাবে ঝিনুক থেকে মুক্ত চাষ করা যায়। চৌবাচ্চা তার একটি মধ্যম। চৌবাচ্চায় ঝিনুক চাষ করতে হলে প্রথমে চৌবাচ্চা তৈরি করে নিতে হবে। চৌবাচ্চা তৈরি করতে ইট, সিমেন্ট, বালি ও রাজমিস্ত্রি লাগবে। চৌবাচ্চা তৈরি করতে উপযুক্ত জায়গা নির্বাচন করতে হবে। যেমনঃ বাড়ির ছাদ বা বাড়ির সামনে ফাঁকা জায়গায় নির্দিষ্ট পরিমাণ জায়গা ও মাপ নিয়ে চৌবাচ্চা তৈরি করতে হবে। চৌবাচ্চা তৈরি হয়ে গেলে সেখানে মুক্ত চাষ শুরু করতে পারবেন।

বর্তমানে সময়ে অনেক মানুষ নিজ বাড়িতে পুকুর, চৌবাচ্চা, ট্যাঙ্কি বিভিন্ন জায়গাতে ঝিনুক থেকে মুক্ত চাষ করে আয় করছেন। বাৎসরিক ৪০ থেকে ৫০ হাজার টাকা ব্যয় করে বাৎসরিক ৫ লক্ষ টাকা আয় করতেছেন।

মুক্ত চাষ করে দেশে নতুন উদ্যোগতা তৈরি হচ্ছে। আমাদের বাংলাদেশে শিক্ষিত বেকার অনেক। কিন্তু বর্তমান সময়ে অনেক বেকার বিভিন্ন রকম উদ্যেগ গ্রহন করতেছেন। মুক্ত চাষ তার ভিতর একটি, মুক্ত চাষ করার ফলে সেখানে ৪,৫ জন মানুষের কর্মসংস্থান তৈরি হছে তেমনি বেকারত্ব দূর হচ্ছে। এই মুক্ত চাষ করে কিছু মানুষ ভাল ভাবে জীবিকা অর্জন করছেন।